De natuur heeft heel wat lekkers in petto!
In deze 4-delige cursus ontdek je welke planten écht lekker en gezond zijn. Hoe kan je ermee aan de slag, en hoe doe je dat veilig? Welke wilde planten zijn interessant om zelf in je tuin te zetten?
Nieuw in deze editie is dat we ook aandacht besteden aan eetbare waterplanten. Je leert welke soorten geschikt zijn voor consumptie, waar je ze kunt vinden en hoe je ze op een veilige en smakelijke manier kunt verwerken in de keuken.
Kom mee op deze zinnenprikkelende ontdekking waarbij we genieten van de natuur en alles wat erin voorhanden is! Ontdek wilde recepten om je tafel mee op te fleuren en leer hoe je meer zelfvoorzienend en duurzaam kunt leven.
De laatste sessie is een culinaire kooksessie waarin we samen aan de slag gaan met de oogst en de opgedane kennis.
De cursus is zeker ook interessant voor deelnemers van de vorige editie(s). Elk seizoen heeft immers zijn eigen menukaart waar we gretig op inspelen. Bovendien zorgen de extra avond en het nieuwe thema rond eetbare waterplanten voor heel wat nieuwe inspiratie en verrassende smaken.
Wanneer?
Prijs: €200 p.p.
Inbegrepen voor de deelnemers: cursus, hapje en drankje per sessie en alle ingrediënten voor de culinaire kooksessie.
Plantenkwekerij catalogus
Laat hier je gegevens achter en ontvang de catalogus in je inbox!
