Kalender

Binnenkort op de Woudezel

Naar jaarlijkse gewoonte zijn we van de partij op deze gezellige hoevemarkt.
Je kan er deze keer niet alleen onze planten bewonderen (en natuurlijk ook aankopen) maar ook onze voedselbosproducten zullen er worden aangeboden.

De gewenste planten/producten op voorhand bestellen is zeker mogelijk, dan ben je zeker dat we de gewenste planten bij hebben. Dit kan zowel via onze webshop, met een gewone mail of via het contactformulier op onze website.

Naar jaarlijkse traditie zetten we onze poort open voor de bezoekers van de Velt-Ecotuindagen, dit jaar op 7, 8 én 9 juni. De ideale manier om zonder afspraak kennis te maken met ons voedselbos in al zijn diversiteit.

We geven elke dag een rondleiding om 15u.🌱🌿🪺 Inschrijven is niet nodig!

Thee en kruideninfusies uit eigen tuin! DIY
Twee woensdagen stap voor stap plukken, verwerken, zetten en proeven we thee van al wat eetbaar is uit het voedselbos De Woudezel te Houthulst. Je krijgt jouw pluksels mee naar huis.
Diderik Clarebout van De Woudezel is specialist in het aanleggen en beheren van voedselbossen. Hij neemt ons mee op tocht slingerend tussen planten die in perfecte harmonie samen opgroeien. Hij leert ons wat eetbaar is, hoe en wanneer te plukken en wat je bij jouw thuis kunt vinden of planten. Na deze stevig boterham gaan we onder zijn deskundige begeleiding bladeren plukken.
Ann Vansteenkiste reisde menig keer naar China op zoek naar biologische theevelden. Ze leerde er theeblaadjes plukken, kneuzen, oxideren en drogen. Dit gaan we toepassen op onze eigen geplukte bladeren uit het voedselbos. Daarna gaan we elkaars creaties proeven.
We leren ook infusies zetten van vers geplukte bloemen en kruiden.
Over de middag worden we verwend met wilde zelfgeplukte lekkernijen die omgetoverd worden tot een super lekkere maaltijd.
Waar: Voedselbos De Woudezel, Iepersteenweg 84, 8650 Houthulst
Wanneer: woensdag 9 en 16 juli telkens van 9u30 – 16u
Kostprijs: € 295,00
Inbegrepen:
– lessen Diderik & Ann
– alle ingrediënten
– gebruik materialen
– voedzame snack tijdens de pauze
– 2 versgeplukte wilde middagmalen
– duizend-en-één tips and tricks
– jouw zelf gemaakte thee
– handige syllabus
Inschrijven verplicht wegens beperkt aantal plaatsen:
– telefonisch of sms naar 0476 261 368 Ann of 0497 979 465 Diderik
– per mail ann@curiosithee.be of woudezel@gmail.com gevolgd door overschrijving op BE34 0688 9362 8590 met vermelding: jouw naam en Voedselbosthee 9/07/2025 en 16/07/2025
De inschrijving is slechts geldig na ontvangst van het cursusgeld.
Voorzie laarzen of stevige schoenen die vuil mogen worden, een paar indoor schoenen of pantoffels, regenjas met regenkap, een sponzen en keukenhanddoek, schrijfgerief (wist je dat een potlood ook schrijft in de regen), eventueel loepje om de prachtige bloemen van heel dichtbij te bekijken en een zak vol wilde goesting!
Voor pret, verzet en overheerlijke ingrediënten zorgen wij.
Tot woensdag 9 juli!

Diderik neemt je mee op sleeptouw door het zomerse voedselbos. Geniet van de diversiteit aan geuren, kleuren, smaken,… kortom: laat je inspireren door zijn doorleefde kennis, gestoeld op ervaring!
Na de rondleiding kan je genieten van een ijsje, gemaakt met bessen uit ons voedselbos en een natuurlijke sprankelende limonade. Ook is er de mogelijkheid om rond te struinen in het planten- en productenaanbod van de Woudezel.

Prijs: €20 per persoon

Diderik neemt je mee op sleeptouw door het zomerse voedselbos. Geniet van de diversiteit aan geuren, kleuren, smaken,… kortom: laat je inspireren door zijn doorleefde kennis, gestoeld op ervaring!
Na de rondleiding kan je genieten van een ijsje, gemaakt met bessen uit ons voedselbos en een natuurlijke sprankelende limonade. Ook is er de mogelijkheid om rond te struinen in het planten- en productenaanbod van de Woudezel.

Prijs: €20 per persoon

Diderik neemt je mee op sleeptouw door het zomerse voedselbos. Geniet van de diversiteit aan geuren, kleuren, smaken,… kortom: laat je inspireren door zijn doorleefde kennis, gestoeld op ervaring!
Na de rondleiding kan je genieten van een ijsje, gemaakt met bessen uit ons voedselbos en een natuurlijke sprankelende limonade. Ook is er de mogelijkheid om rond te struinen in het planten- en productenaanbod van de Woudezel.

Prijs: €20 per persoon

Diderik neemt je mee op sleeptouw door het zomerse voedselbos. Geniet van de diversiteit aan geuren, kleuren, smaken,… kortom: laat je inspireren door zijn doorleefde kennis, gestoeld op ervaring!
Na de rondleiding kan je genieten van een ijsje, gemaakt met bessen uit ons voedselbos en een natuurlijke sprankelende limonade. Ook is er de mogelijkheid om rond te struinen in het planten- en productenaanbod van de Woudezel.

Prijs: €20 per persoon

Plantenkwekerij woudezel permacultuur voedselbos

Plantenkwekerij catalogus

Interesse in onze catalogus?

Laat hier je gegevens achter en ontvang de catalogus in je inbox!