Ontdek de unieke samensmelting van permacultuur en biodiversiteit bij Voedselbos De Woudezel in Houthulst. Hier ervaar je hoe wij natuur en duurzame landbouw verenigen om een zelfvoorzienend ecosysteem te creëren.
Dronebeelden winter 2021
Ontdek het inspirerende verhaal van Voedselbos de Woudezel, waar passie voor natuur en permacultuur samenkomt. Opgericht door Diderik Clarebout, een pionier in ecologische landbouw, heeft dit voedselbos zich ontwikkeld tot een toonbeeld van duurzaamheid en gemeenschapszin. Lees meer over de reis van een klein project tot een bloeiende oase van biodiversiteit op de over ons pagina.
Diderik Clarebout, Oprichter de Woudezel
Ontdek ons unieke assortiment aan eetbare soorten.
Wij stellen onze kwekerij open voor verkoop op woensdagnamiddag en zaterdagnamiddag, telkens van 14u – 17u. Opgelet: Tijdens de zomermaanden juli en augustus zijn we in de weer met het plukken van bessen en werken we enkel op afspraak.
Gezien de omvang van ons assortiment is het aan te raden om reeds op voorhand onze catalogus te raadplegen zodat u zich al wat kan voorbereiden op het bezoek. Ziet u door het bos de bomen niet meer en wenst u deskundig advies in uw tuinproject of boerderij, neem dan zeker een kijkje op de pagina ‘advies‘.
Vraag hier de catalogus aan.
Proef de versheid van ons voedselbos met een gamma aan producten, van verse bessen tot ambachtelijke confituren en siropen, beschikbaar in onze bessenautomaat en online.
Al gehoord van Mexicaanse meidoorn, grootvruchtige gele kornoeljes of mispels? U kunt bij ons terecht voor allerhande producten gemaakt van gekende en minder gekende fruitsoorten. Kom naar de Woudezel en kies je producten of bestel online om later af te halen. Wij bieden ook geschenkmanden op maat aan.
Op zoek naar deskundig advies voor je tuin of project? Ons team biedt begeleiding en uitgebreide plannen voor een succesvolle en vruchtbare inrichting.
Verrijk je kennis met onze op maat gemaakte workshops en opleidingen. Of het nu gaat om permacultuur, bushcrafting of koken met eetbare planten, Voedselbos De Woudezel biedt een leerzame ervaring voor elke groep of organisatie.
Ga met ons mee op een ontdekkingsreis door de diverse zones van Voedselbos De Woudezel. Leer over agroforestry, voedselbossen en meer tijdens onze boeiende rondleidingen.
Tijdens de zomermaanden organiseren we enkele rondleidingen waarbij je individueel kan aansluiten. Raadpleeg onze kalender voor de data en meer info!
Diderik neemt je mee op sleeptouw door het zomerse voedselbos. Geniet van de diversiteit aan geuren, kleuren, smaken,… kortom: laat je inspireren door zijn doorleefde kennis, gestoeld op ervaring!
Na de rondleiding kan je genieten van een ijsje, gemaakt met bessen uit ons voedselbos en een natuurlijke sprankelende limonade. Ook is er de mogelijkheid om rond te struinen in het planten- en productenaanbod van de Woudezel.
Prijs: €20 per persoon
We heten je van harte welkom op het Voedselbos Festival, georganiseerd door het Food Forest Institute
De voedselbossigste dag van het jaar met inspirerende sprekers, workshops, lekker voedselbos eten en live muziek.
Laat je verrassen door Wouter van Eck (Nederland) Louis De Jaeger en Diderik Clarebout.
Lieve Ferdinande, onze voedselbos-kookheldin zal een workshop begeleiden: hoe koken uit een voedselbos.
Deskundige Carlos Roelens komt spreken over wetgeving en voedselbossen.
Voedselbos aannemer Marc Galle zal ons leren hoe een voedselbos rationeel aan te leggen en te onderhouden, met een focus op de bodem.
Piet Moerman leert ons alles over ziektes en plagen.
Jos Debouvere zal ons meer leren over compost en ja, zelfs over composttoiletten.
Stijn Dutry helpt je met meer info over het verzorgen van bomen.
Els Martens komt ons inspireren met haar jaren lange ervaring binnen The Jane Goodall Institute
Ellen Blommaert leert ons over hoe je kinderen kunt betrekken in je voedselbos.
Primeur: POMKO zal van de partij zijn om je te laten proeven van verschillende appel- en perenrassen, om zo je favorieten te leren kennen voor jouw voedselbos!
Inclusief een rondleiding in een van de grootste en oudste voedselbossen van het land: De Woudezel.
Wanneer? zaterdag 13 september van 10u-20u (+ afterparty)
Waar? Voedselbos De Woudezel, Iepersteenweg 84, 8650 Houthulst (dicht bij Diksmuide)
Overnachten? Kan op hotel in Diksmuide of je mag je tent meenemen en je kan op 13 september kamperen op De Woudezel zelf.
Prijs: €99 inclusief volledig programma, rondleiding, licht middag- en avondmaal, optredens ’s avonds en optioneel een plek voor je tent om te overnachten.
Inschrijven kan via de pagina van het Food Forest Institute via onderstaande knop:
In een wereld waar duurzaamheid steeds belangrijker wordt, wint het concept van een voedselbos aan populariteit. Maar wat is een voedselbos precies – en hoe begin je er zelf één, zelfs met beperkte ruimte of ervaring? In dit artikel nemen we je stap voor stap mee. Wat is een Voedselbos? Een voedselbos is een door […]
