Ontdek de unieke samensmelting van permacultuur en biodiversiteit bij Voedselbos De Woudezel in Houthulst. Hier ervaar je hoe wij natuur en duurzame landbouw verenigen om een zelfvoorzienend ecosysteem te creëren.
Dronebeelden winter 2021
Ontdek het inspirerende verhaal van Voedselbos de Woudezel, waar passie voor natuur en permacultuur samenkomt. Opgericht door Diderik Clarebout, een pionier in ecologische landbouw, heeft dit voedselbos zich ontwikkeld tot een toonbeeld van duurzaamheid en gemeenschapszin. Lees meer over de reis van een klein project tot een bloeiende oase van biodiversiteit op de over ons pagina.
Diderik Clarebout, Oprichter de Woudezel
Ontdek ons unieke assortiment aan eetbare soorten.
Wij stellen onze kwekerij open voor verkoop op woensdagnamiddag en zaterdagnamiddag, telkens van 14u – 17u. Opgelet: Tijdens de zomermaanden juli en augustus zijn we in de weer met het plukken van bessen en werken we enkel op afspraak.
Gezien de omvang van ons assortiment is het aan te raden om reeds op voorhand onze catalogus te raadplegen zodat u zich al wat kan voorbereiden op het bezoek. Ziet u door het bos de bomen niet meer en wenst u deskundig advies in uw tuinproject of boerderij, neem dan zeker een kijkje op de pagina ‘advies‘.
Vraag hier de catalogus aan.
Proef de versheid van ons voedselbos met een gamma aan producten, van verse bessen tot ambachtelijke confituren en siropen, beschikbaar in onze bessenautomaat en online.
Al gehoord van Mexicaanse meidoorn, grootvruchtige gele kornoeljes of mispels? U kunt bij ons terecht voor allerhande producten gemaakt van gekende en minder gekende fruitsoorten. Kom naar de Woudezel en kies je producten of bestel online om later af te halen. Wij bieden ook geschenkmanden op maat aan.
Op zoek naar deskundig advies voor je tuin of project? Ons team biedt begeleiding en uitgebreide plannen voor een succesvolle en vruchtbare inrichting.
Verrijk je kennis met onze op maat gemaakte workshops en opleidingen. Of het nu gaat om permacultuur, bushcrafting of koken met eetbare planten, Voedselbos De Woudezel biedt een leerzame ervaring voor elke groep of organisatie.
Ga met ons mee op een ontdekkingsreis door de diverse zones van Voedselbos De Woudezel. Leer over agroforestry, voedselbossen en meer tijdens onze boeiende rondleidingen.
Tijdens de zomermaanden organiseren we enkele rondleidingen waarbij je individueel kan aansluiten. Raadpleeg onze kalender voor de data en meer info!
Wij hadden de eer deel te mogen uitmaken van deze inspirerende documentaire. Na de film volgt een nabespreking door Diderik zelf en kan je al je vragen op hem loslaten. Voor, tijdens en na de voorstelling kan je iets drinken ten voordele van vzw de Woudezel. Onze poort staat open vanaf 19u.
‘Bomen op Mijn Land’, de film in een notendop:
Het integreren van bomen en struiken in hun bedrijf vormt voor veel agroforestry boeren een bron van inspiratie om natuur en landbouw dichter bij elkaar te brengen. Filmmaker Joris van der Kamp schetst in deze film een levendig portret van enkele pioniers op het gebied van agroforestry in België en Noord-Frankrijk, bij wie hij gedurende vier seizoenen op bezoek was. We zien boer(inn)en uit België en Frankrijk die met elkaar verbonden zijn door hun geloof in duurzame landbouw, in harmonie met de natuur. Wat zijn de voordelen? Hoe kan agroforestry als een robuust, productief landbouwsysteem bijdragen aan het herstel van biodiversiteit, voedselzekerheid en een betere levenskwaliteit? En hoe kunnen we agroforestry op grotere schaal benutten?
Prijs: €10 p.p (inclusief 1 gratis consumptie)
Na het succes van de vorige jaren organiseren De Woudezel en De Bosboer terug een praktische voedselbosopleiding. De opleiding omvat 10 sessies met elk hun thema en loopt doorheen de 4 seizoenen. Dit jaar nemen we opnieuw diverse permacultuurprojecten onder de loep! Zo laten we jou kennis maken met verschillende visies, want elk voedselbos is anders en zo hoort het ook te zijn. We gaan onder andere op bezoek bij voedselbos L’Île de Bambecque net over de Franse grens, het Duizendkleurenbos van Dries Delanote en de Houtmeerschen te Ardooie. Drie toonvoorbeelden van jongere voedselbossen met een gedragen toekomstvisie. Daarnaast nemen we ook een kijkje in Ieper op het Agroforestryveld van de Woudezel en het nieuwe Voedselbos Jan Yperman, waar Woudezel aan zet was voor de ontwikkeling en begeleiding.
Het jaarprogramma:
Verloop van de namiddag op de Woudezel:
13u30 tot 15u theorie en opvolging van de voedselbospraktijk doorheen de seizoenen.
15u tot 15u15 pauze om te socializen met een drankje en hapje.
15u15 tot 17u praktijkervaring opdoen door de handen uit de mouwen te steken.
Een paar dagen voorafgaand aan de sessie krijgt u een mailtje met wat meer uitleg over de activiteit. Er kan gevraagd worden om iets van materiaal mee te brengen zoals handschoenen, schop, …
Voor wie?
Voor de beginnende permaculturist en voedselsbosser die zich wil vormen in de praktijk.
Voor de gevorderde voedselbosser die verdieping en praktijkskills wenst op te doen.
Voor iedereen die de principes van permacultuur en voedselbossen wenst te implementeren in zijn levensstijl en/of zijn beroepsactiviteit.
We werken met een kleine groep om individuele begeleiding mogelijk te maken.
Prijs? 550 euro per persoon, enkel in te schrijven voor de ganse cursus. Inbegrepen: 4 plaatsbezoeken + hapje en drankje bij elke sessie
UW LESGEVERS:
Diderik Clarebout
Diderik runt sinds 2008 Voedselbos de Woudezel. De Woudezel is al jarenlang een plek waar veel wordt georganiseerd rond voedselbossen en permacultuur. De opbrengst van het voedselbos groeit elk jaar, waardoor er een mooi assortiment aan verse en verwerkte producten beschikbaar is. Daarnaast is er volop ruimte voor workshops en belevenissen. De plantenkwekerij vormt een belangrijk onderdeel van het bedrijf en levert veel kennis op over plantensoorten en hun vermeerdering.
Met deze vorm van landbouw wil Diderik het boerenambacht weer vreugdevol maken. Hij streeft ernaar de verbinding tussen denken, doen en beleven te herstellen. Sinds drie jaar richt Diderik zich volledig op de Woudezel. Hij laat zien dat je met agro-ecologie en voedselbossen een duurzaam inkomen kunt verdienen. Lesgeven zit hem als filosoof en sociaal-cultureel werker in het bloed, en hij neemt je graag mee in zijn verhaal over het verenigen van landbouw en natuur.
Lukas Masson
Na een zes weken durende werkstage in Kameroen in een grootschalig landbouw- en veevoederbedrijf kwam Lukas Masson terug in België met een overduidelijke missie. De connectie tussen landbouw, mens en natuur is ver te zoeken en die moeten we herstellen! Hij startte de Bacheloropleiding Landbouw en ging naast zijn studies op zoek naar alternatieve land- & tuinbouw praktijken die wél rekening houden met de gezondheid van planeet, mens en dier.
Hij schoolde zich in de laatste vijf jaar om tot permacultuurtuinier en voedselbosdesigner. Dit mede te danken aan pioniers zoals Louis De Jaeger, Diderik Clarebout, Bert Samyn, Fien De Schacht en Dries Delanote.
In 2020 startte hij samen met familie L’ Île de Bambecque op, een permacultuurboerderij met natuurlijke camping, en plantte er een voedselbos van een kleine hectare aan.
In 2022 ontstond z’n alias “De Bosboer” met als doel om mensen te coachen om zelf hun eigen eetbare oase te creëren. Dit doet hij aan de hand van het ontwerpen, aanleggen en onderhouden van natuurlijke tuinen en voedselbossen en het organiseren van wandelingen, rondleidingen en opleidingen rond permacultuur, wildplukken en voedselbossen.
Ook Woudezel is opnieuw van de partij met een uitgebreid en uniek assortiment aan eetbare soorten.
Toegang tot de tuin inbegrepen
Maak kennis met de uitgebreide plantencollectie van Arboretum Kalmthout en geniet van een wandeling in de 13,5 ha grote arboretumtuin, nu volop in lentebloesem.
Klanten die planten bestellen voor afhaling in het arboretum krijgen van ons een gratis toegangsticket! Wees er dus snel bij zodat we tijdig uw ticket(s) kunnen bezorgen.
