Ontdek de unieke samensmelting van permacultuur en biodiversiteit bij Voedselbos De Woudezel in Houthulst. Hier ervaar je hoe wij natuur en duurzame landbouw verenigen om een zelfvoorzienend ecosysteem te creëren.
Dronebeelden zomer 2025
Ontdek het inspirerende verhaal van Voedselbos de Woudezel, waar passie voor natuur en permacultuur samenkomt. Opgericht door Diderik Clarebout, een pionier in ecologische landbouw, heeft dit voedselbos zich ontwikkeld tot een toonbeeld van duurzaamheid en gemeenschapszin. Lees meer over de reis van een klein project tot een bloeiende oase van biodiversiteit op de over ons pagina.
Diderik Clarebout, Oprichter de Woudezel
Ontdek ons unieke assortiment aan eetbare soorten.
Wij stellen onze kwekerij open voor verkoop op woensdagnamiddag en zaterdagnamiddag, telkens van 14u – 17u. Opgelet: Tijdens de zomermaanden juli en augustus zijn we in de weer met het plukken van bessen en werken we enkel op afspraak.
Gezien de omvang van ons assortiment is het aan te raden om reeds op voorhand onze catalogus te raadplegen zodat u zich al wat kan voorbereiden op het bezoek. Ziet u door het bos de bomen niet meer en wenst u deskundig advies in uw tuinproject of boerderij, neem dan zeker een kijkje op de pagina ‘advies‘.
Vraag hier de catalogus aan.
Proef de versheid van ons voedselbos met een gamma aan producten, van verse bessen tot ambachtelijke confituren en siropen, beschikbaar in onze bessenautomaat en online.
Al gehoord van Mexicaanse meidoorn, grootvruchtige gele kornoeljes of mispels? U kunt bij ons terecht voor allerhande producten gemaakt van gekende en minder gekende fruitsoorten. Kom naar de Woudezel en kies je producten of bestel online om later af te halen. Wij bieden ook geschenkmanden op maat aan.
Op zoek naar deskundig advies voor je tuin of project? Ons team biedt begeleiding en uitgebreide plannen voor een succesvolle en vruchtbare inrichting.
Verrijk je kennis met onze op maat gemaakte workshops en opleidingen. Of het nu gaat om permacultuur, bushcrafting of koken met eetbare planten, Voedselbos De Woudezel biedt een leerzame ervaring voor elke groep of organisatie.
Ga met ons mee op een ontdekkingsreis door de diverse zones van Voedselbos De Woudezel. Leer over agroforestry, voedselbossen en meer tijdens onze boeiende rondleidingen.
Tijdens de zomermaanden organiseren we enkele rondleidingen waarbij je individueel kan aansluiten. Raadpleeg onze kalender voor de data en meer info!
Eetbare wilde planten raken stilaan vrij bekend, maar eetbare waterplanten dobberen nog wat in het onbekende. Diderik deelt graag met veel enthousiasme zijn kennis en tips tijdens deze boeiende lezing. We nemen de proef op de som en laten je proeven van een lekker hapje…
Prijs: €15
Naar jaarlijkse traditie zetten we onze poort open voor de bezoekers van de Velt-Ecotuindagen, dit jaar op 6 en 7 juni. De ideale manier om zonder afspraak kennis te maken met ons voedselbos in al zijn diversiteit.
Visie
We creëren een veilige omgeving waarin iedereen zichzelf mag zijn.
We vormen een tribe en leren van elkaar, leren op het ritme van de Natuur te leven en leren welke rol vuur, water, aarde en lucht hierbij spelen. Dit doen we op een speelse, avontuurlijke en vooral leuke manier.
Een tipje van de sluier
Verwacht je aan vuur maken met de vuurboog en heel wat andere bushcraft technieken, We leren veilig klimmen in bomen, maken oermuziek, …
In het voedselbos leven heel wat dieren. We gaan zowel tamme als wilde dieren observeren en van hen Leren. We hebben zelfs een Echte dierenverzorgster in huis.
We leren heel wat van wilde planten en gebruiken ze in onze maaltijden die we bereiden op het kampvuur. We gaan als jager-verzamelaars wildplukken in het voedselbos. En nog zo veel meer…
Praktisch
Van maandag 6 juli 2026 (aankomen tussen 9u00 en 9u30) tot en met woensdag 8 juli 2026 (ouders welkom vanaf 16u30 tot 18u)
Leeftijd: 8 tot 12 jaar.
max tot 15 deelnemers
Begeleiding
Diderik en Tom leiden alles in goede banen. Ze kunnen hierbij rekenen op de steun van heel wat mensen.
Kostprijs
250 euro per kind
Wat mee te brengen:
Breng je eigen tentje, slaapzak, slaapmat/matras en eventueel hoofdkussen mee.
Heb je zelf geen tentje? Contacteer ons dan even, dan zoeken we samen naar een oplossing. Reserveschoenen, kledij voor alle weersomstandigheden, zak- of hoofdlampje
Infrastructuur
Er zijn douches en toiletten aanwezig. We slapen in onze tent en hebben een oplossing voor mocht het echt slecht weer zijn.
Wie is wie?
Tom Jonckheere heeft als gegradueerde in de orthopedagogie heel wat ervaring met het begeleiden van groepen. Naast orthopedagoog werkt hij reeds verschillende jaren als boomverzorger, waar hij een nauw contact met bomen en natuur ontwikkelde. Je vindt Tom dan ook vaak slingerend in de toppen van de bomen.
Sinds enkele jaren bewandelt hij het sjamanistisch pad.
“De mens heeft het levensweb niet zelf geweven. Wij zijn slechts een draad erin. Alles is verbonden met elkaar. Wat wij met het levensweb doen, doen we met onszelf.”
Kinderen voelen van nature heel sterk deze verbondenheid aan, maar vaak wordt deze kennis naar de achtergrond geduwd. De tijd is rijp om de jongere generaties te herinneren aan deze kennis.
Diderik Clarebout heeft als opleiding Maatschappelijk assistent en Moraalfilosoof, alsook Meester Herborist, Landbouwer en Boswachter. Door de praktijk van voedselbos de Woudezel is hij verbonden met al wat leeft en wil via dit kampje nog meer terugkeren naar de basis via intuïtief leren en Natuurbeleving.
“Ik heb zelf 5 kinderen en mijn grootste wens is dat ook zij in verbinding blijven met de natuur en bijgevolg met wie ze Echt zijn”
“Verbinding maken met de natuur betekent meer vreugde beleven in dagdagelijkse activiteiten.”
In een wereld waar duurzaamheid steeds belangrijker wordt, wint het concept van een voedselbos aan populariteit. Maar wat is een voedselbos precies – en hoe begin je er zelf één, zelfs met beperkte ruimte of ervaring? In dit artikel nemen we je stap voor stap mee. Wat is een Voedselbos? Een voedselbos is een door […]
